Avez-vous remarqué tout le kombucha en vente à l’épicerie? Ou peut-être qu’un bar à kombucha vient de s’installer à côté de votre café préféré.
Et pourquoi est-ce que votre collègue de travail qui prépare toujours des déjeuners extrêmement sains parle tout le temps de kimchi?
Le kombucha et le kimchi ont une chose en commun, les probiotiques, qui sont un type de bonnes bactéries qui aident nos systèmes digestif et immunitaire à fonctionner correctement.
C’est aussi l’un des derniers mots à la mode en matière de santé, forme physique et produits alimentaires. Mais quel est le fondement scientifique derrière les probiotiques et pourquoi est-ce que tout le monde en parle? Sont-ils plus qu’un mot à la mode?
La réponse est oui. Voici une introduction aux probiotiques pour vous aider à en savoir plus sur ce qui est bon pour votre intestin.
Que sont les probiotiques?
Les probiotiques sont de minuscules microorganismes qui aident à créer un équilibre sain de bactéries dans l’intestin. Ils soutiennent votre santé digestive et votre système immunitaire.
Votre organisme est composé de «bonnes» et de «mauvaises» bactéries, et les probiotiques sont de bons gars par excellence qui envoient les mauvais gars se promener.
Quand il se passe quelque chose qui fait perdre à l’organisme certaines de ses bonnes bactéries (comme le manque de sommeil, une consommation excessive d’aliments vides, le stress ou même la pollution), les probiotiques peuvent contribuer à remplacer ce qui a été perdu.
Leur rôle consiste à rétablir l’équilibre de bonnes bactéries dans l’organisme pour qu’il fonctionne comme il faut.
Les bactéries intestinales: Les bonnes et les mauvaises
Nombreux sont ceux qui savent qu’avoir un système immunitaire sain est bon pour le bien-être général mais saviez-vous que 70 pourcent de votre système immunitaire se trouve dans votre intestin? C’est pour cela que votre santé intestinale a un impact énorme sur votre bien-être général.
«La population de bactéries dans votre intestin est là où la fonction immunitaire et la fonction digestive se croisent. L’intestin fait tellement de choses, notamment apprendre au système immunitaire comment il doit se comporter», dit Kristin Morris, chercheuse scientifique principale pour la marque NutriliteMC de vitamines et suppléments nutritifs.
«Il y a certaines choses que nous pouvons faire pour gérer l’intestin afin qu’il résiste à certaines conditions, et l’une d’entre elles consiste à prendre des probiotiques.»
Les choix de mode de vie des gens concernant l’alimentation, l’alcool et le sommeil peuvent souvent mener à un déséquilibre des bonnes et des mauvaises bactéries intestinales. Les polluants environnementaux peuvent également jouer un rôle dans le manque de synchronisation des bactéries intestinales. Pour toutes ces raisons et d’autres encore, les probiotiques peuvent aider les gens à maintenir un équilibre plus naturel de bonnes bactéries si utiles.
«Les bonnes bactéries dans votre intestin sont le premier mécanisme de défense naturel de votre organisme. Elles aident non seulement à enrichir l’écosystème microbien de l’intestin mais elles soutiennent aussi les parois intestinales qui sont un élément essentiel de votre système immunitaire, dit Morris. Cette fonction est quelque chose que votre organisme fait tous les jours et les probiotiques peuvent contribuer à favoriser cette ligne de défense naturelle.»
Prenez une dose quotidienne
Les probiotiques ne sont pas quelque chose que vous devriez prendre seulement lorsque vous avez des problèmes digestifs ou les jours où vous vous souvenez de les prendre.
Les bonnes bactéries ne vivent pas pour toujours dans l’intestin. Pour prendre vraiment bien soin de vous, il est important de reconstituer les probiotiques chaque jour. Ceci enverra constamment de bonnes bactéries fraîches dans votre intestin.
Il y a deux façons de s’assurer d’obtenir suffisamment de probiotiques dans votre alimentation. Vous pouvez consommer des aliments riches en probiotiques, comme yaourt, kéfir, choucroute, kimchi et autres mets fermentés. Ou bien vous pouvez prendre un supplément de probiotiques de qualité. L’ajout d’un probiotique quotidien à une alimentation nutritive est le meilleur moyen d’être sûr que votre organisme obtient ces bonnes bactéries.
Dans un monde où les aliments rapides et le stress quotidien peuvent avoir un effet négatif sur votre santé intestinale, l’utilisation quotidienne de probiotiques peut contribuer à favoriser l’équilibre interne nécessaire pour rester en bonne santé.
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