La mayoría de las personas conoce las semillas de chía como un ingrediente popular en su tienda de batidos y jugos favorita. Esto se debe a que estas pequeñas semillas contienen nutrientes como fibra, proteína, grasa saludable y calcio, todo ello en un paquete bajo en calorías.
La presencia de todos esos nutrientes es el motivo por el que los investigadores de Nutrilite en nuestra granja con certificación orgánica en El Petacal, México, comenzaron a estudiar estas semillas hace varios años con un gran enfoque.
«Nos tomó nueve años desarrollar nuestra chía blanca orgánica sin transgénicos patentada en EUA», dijo Ana Chávez, quien maneja las comunicaciones de Rancho El Petacal de Nutrilite. «Analizamos 7,824 variedades diferentes con el fin de desarrollar nuestra chía blanca para obtener la mayor cantidad de nutrientes utilizando la menor cantidad de recursos».
Pero las semillas de chía pueden hacer mucho más que nutrir tu cuerpo desde el interior. También pueden nutrir tu piel desde el exterior. Por eso se utilizan tanto en productos Nutrilite como en productos Artistry. Continúa leyendo para conocer más sobre esta supersemilla.
¿Qué es la chía blanca?
La chía es un grano antiguo que se encuentra en colores blanco o negro. Es nativa del centro de México, por lo que nuestras plantas se sienten como en casa en la granja El Petacal.
La variedad especial de chía blanca desarrollada por investigadores de Nutrilite es resistente a plagas y enfermedades, y tiene semillas más grandes que producen hasta el doble de rendimiento. Además, el entorno de cultivo ideal en El Petacal permite dos cosechas por temporada.
Cada planta de chía es rastreable
Al igual que con todos los productos botánicos cultivados en las granjas Nutrilite utilizados para elaborar ingredientes de productos Nutrilite y Artistry, nuestro equipo de granja se esmera mucho en cada paso.
«Ningún producto sale de nuestra granja sin pasar por nuestro proceso de trazabilidad», afirmó Ana, «que rastrea cada paso de la siembra, el cultivo y la cosecha para garantizar un 99.9 por ciento de pureza de estas semillas superpoderosas de chía blanca».
Nuestras prácticas de trazabilidad significan que podemos rastrear ingredientes clave de los productos directamente hasta las semillas que usamos para cultivar los productos botánicos originales en la granja.
Plantas nutridas desde la semilla
En El Petacal sembramos las semillas de chía blanca en un suelo puro, las alimentamos con agua limpia bombeada desde 230 metros bajo tierra y nutrimos las plántulas con fertilizantes naturales. Nuestros equipos quitan las malezas manualmente y alejan las plagas con rociadores de canela y chiles. ¡No se utilizan productos químicos agresivos!
A veces, plantamos semillas directamente en el campo; otras veces, las cuidamos en un vivero hasta que son lo suficientemente fuertes como para ser plantadas en el campo. Una vez que están en el suelo, pasan unos 100 días hasta que están listas para su cosecha.
«La planta de chía tiene hermosas flores de color lavanda, pero lo que queremos son las semillas que vienen después de las floraciones», dijo Ana. «Cosechamos a mano sin que las semillas toquen el suelo».
Luego, las semillas pasan a través de un proceso de limpieza directamente en la granja para garantizar que ningún contaminante llegue a la cosecha.
Chía blanca en el trabajo
Después de eso comienzan su viaje para convertirse en un ingrediente clave en los productos del cuidado de la piel Artistry, específicamente, la línea Artistry Skin Nutrition™, que funciona como suplementos para la piel.
A nuestros equipos de cuidado de la piel les encantan estas pequeñas semillas superpoderosas de Nutrilite porque tienen la más alta concentración de omega 3, que son ácidos grasos esenciales para una piel de aspecto saludable. Las utilizan para hacer nuestro gel de semillas de chía blanca, que proporciona un apoyo vital al microbioma de la piel para aumentar su fortaleza, estabilidad y equilibrio.
Para conocer más sobre nuestras granjas y los productos hechos con lo que cultivamos allí, visita los enlaces a continuación o lee más blogs en Conexión Amway.
