El color parece mejorarlo todo, ¿no? Un poco de color puede iluminar una habitación, completar un atuendo o hacer que tu comida sea más atractiva, especialmente para los niños.
Aunque es posible que parezca que los beneficios son solo visuales, cuando se trata de tu plato de comida, agregar color es más que agradable a los ojos.
Los colores de las frutas y verduras provienen de sus nutrientes de origen natural. Cumplen muchas funciones, pero en general son un mecanismo de defensa para ayudar a las plantas a sobrevivir y reproducirse.
¿Por qué es importante el color?
Para los seres humanos una dieta rica en esos nutrientes de plantas tiene varios beneficios de salud.
«Es por esto que creemos que las dietas basadas en plantas proporcionan numerosos beneficios a las personas», afirma el Dr. Keith Randolph, miembro honorario de Amway Global Discovery.
Esos nutrientes de plantas se llaman fitonutrientes y tienen nombres como quercetina, proantocianidinas e isotiocianato, cada uno de los cuales ayuda de manera diferente a distintos sistemas del cuerpo.
De todas formas no te preocupes, no hay necesidad de que tú o tus hijos recuerden todos estos complicados trabalenguas. Lo único que tienes que hacer es pensar en todos los colores del arcoíris.
Alimentos rojos: Los colores y sus beneficios (pimientos rojos, tomates, cerezas)
¿Qué hace el rojo por ti? Los nutrientes que dan a las frutas y verduras rojas su intenso color rojo son buenos para la salud del corazón y los ojos y te protegen contra los radicales libres que dañan las células.
¿Cómo los puedes obtener? Busca alimentos rojos cuando estés en la sección de frutas y verduras: remolachas, pimientos rojos, tomates, rábanos, manzanas y cerezas. O bien, si es la temporada correcta donde vives ve con tu familia a recoger cerezas.
Mostrarles a tus hijos el lugar exacto de donde provienen sus alimentos e involucrarlos en el proceso de recogida los alentará a disfrutar —literalmente— de los frutos de su trabajo.
Alimentos naranjas y amarillos: Los colores y sus beneficios (naranjas, limones, duraznos)
Las frutas y verduras de color naranja y amarillo son buenos para el sistema inmunológico y la salud de los ojos y de la piel. Una naranja por ejemplo, tiene más de 170 nutrientes diferentes de plantas, por lo que proporciona varios beneficios de salud. Además, ¡no olvidemos el contenido de vitamina C!
La limonada recién exprimida, la ensalada de frutas, los batidos y los duraznos a la parrilla son excelentes formas de incluir este color esencial en tu dieta.
Alimentos verdes: Los colores y sus beneficios (espinaca, brócoli, aguacate)
Se cree que una dieta rica en verduras de hojas verdes proporciona una gran cantidad de beneficios, incluidos muchos que son buenos para la salud del corazón.
Las verduras y frutas verdes también son ricas en fibra y vitaminas A, C, E y K. Además, los nutrientes de plantas que les dan su color verde son buenos para la función arterial y la salud de las células, los pulmones y la vista.
Las ensaladas de verduras de hojas verdes, las verduras salteadas, los batidos verdes o las tostadas de aguacate son buenas maneras de incorporar algunos de ellos en el sistema. Si a tus hijos no les gusta la comida verde busca maneras de incorporarla sin que lo sepan.
Alimentos morados y azules: Los colores y sus beneficios (ciruelas, arándanos, col rizada morada)
Las frutas de color morado y azulado son buenas para la salud del cerebro y del corazón. Además, contienen una gran cantidad de antioxidantes que proporcionan varios beneficios de salud porque ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres.
Es un color que no muchas personas encuentran, así que haz todo lo posible para buscarlo en la sección de frutas y verduras. Las zanahorias, el repollo, la col rizada, la coliflor y los camotes tienen variedades de color morado cuando se trata de verduras.
Además, la temporada de moras es otra razón para que la familia salga a realizar una actividad en grupo. También son una excelente adición a cualquier batido.
Blanco: Los colores y sus beneficios (bananas, papas, coliflor)
Los alimentos con los colores más brillantes del arcoíris tienden a obtener toda la fama, pero la variedad de frutas y verduras que pertenece a la categoría pálida o blanca es bastante amplia: Bananas (después de pelarlas), coliflor, ajo, champiñones, cebollas, chirivías, papas, cebollines, nabos, maíz blanco, duraznos blancos y más.
Todas esas frutas y verduras blancas proporcionan beneficios para los huesos y son buenas para la salud circulatoria y la función arterial.
Ya sea que estés fingiendo ser un mono con una banana o jugando a la papa caliente con papas horneadas, hay muchas maneras de hacer que comer alimentos de estos colores sea divertido.
Un arcoíris de beneficios
Una buena dieta es una dieta variada, lo que significa que debemos esforzarnos por alimentar a nuestra familia con frutas y verduras de todos los grupos de colores con regularidad. Los colores vienen en todas las formas, los tamaños y los gustos, así que no tengas miedo de probar cosas nuevas con tu familia.
Sin embargo, nadie es perfecto, especialmente en lo que respecta a los niños y las vitaminas. Allí es cuando debes tener en cuenta los suplementos para ayudar a llenar las brechas nutricionales. Nutrilite™ fabrica suplementos y refrigerios coloridos a base de plantas cultivadas en nuestras granjas propias y asociadas.
El Batido de superalimentos para niños Nutrilite por ejemplo, tiene puré de ocho tipos de frutas y verduras con nutrientes de plantas de cinco grupos de colores. Además, ¡es en un formato que los niños comerán!
Cuando todos los nutrientes que tus hijos necesitan están en estas alternativas coloridas y divertidas, no tienes que preocuparte de ganar cada batalla de comida.
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Pues el inmiuniri packet para los niños esta riquisimo amis hijos les encanto y yo ya comparti sobrecitos con mis amistades y seguro ay ay muchos clients felices