Todos necesitamos determinados nutrientes para mantener nuestro cuerpo en rendimiento óptimo. Los requerimientos nutricionales fundacionales comunes se componen de tres pilares fundamentales: macronutrientes, micronutrientes y fitonutrientes. ¿En qué se diferencian el uno del otro? Y ¿Qué es lo que hacen por nuestros cuerpos?
He aquí un resumen:
Los Macronutrientes
Piensa en “macronutrientes” como “nutrición básica.” Esta categoría se compone de proteínas, grasas e hidratos de carbono.
Proteína
Qué hace: Las proteínas son requeridas para el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos. Ayudan al cuerpo a mantenerse energizado y a construir y mantener la masa muscular magra, incluso a medida que envejece.
¿Sabías?
Gran parte de la proteína que consumimos se combina con grasas saturadas.
Grasa
Qué hace: Los ácidos grasos Omega-3 promueven la salud del corazón, el cerebro y apoyan la salud de la visión y de las articulaciones.
¿Sabías?
¡En promedio sólo ingerimos 1.1 de la cantidad recomendada de 7 Oz. de pescado a la semana!
Micronutrientes
Los micronutrientes son vitaminas y minerales esenciales que trabajan en conjunto con los macronutrientes para realizar cientos de funciones en tu cuerpo que son necesarias para mantener la vida.
¿Sabías?
Nuestro cuerpo no puede producir suficientes micronutrientes por su propia cuenta y una dieta regular no satisface la demanda.
¿Consigues suficientes vitaminas y minerales?
Las deficiencias de nutrientes pueden conducir a una amplia variedad de efectos en la salud. Aquí están algunos de los más comunes:
Fitonutrientes
Los fitonutrientes son compuestos naturales que se encuentran en las plantas y promueven la salud humana. Contienen antioxidantes que ayudan a proteger tu cuerpo, los conseguimos consumiendo frutas y verduras. Los color vibrantes de la plantas están relacionados con una serie de beneficios, es por eso que es importante comer una amplia variedad.
¿Sabías?
En los EE.UU., 8 de cada 10 personas no ingieren las cinco porciones diarias recomendadas de frutas y verduras.
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