“Come tus frutas y verduras.” Esta frase la hemos escuchado antes, pero tal vez no nos gustan las verduras o simplemente no nos exponemos a ellas como los niños, así que las evitamos porque no son “normales” en nuestra dieta. Tal vez sólo comemos determinados tipos de verduras.
Todo esto es cierto pero, ¿adivinen qué? ¡Estás perdiendo mucho!
No sólo te pierdes la riqueza de los sabores, colores y variedad que las frutas y verduras nos proporcionan, si no que también, todos los fitonutrientes que contienen. Entonces, puedes seguir evitando esta maravillosa fuente de fitonutrientes o podrías conseguir energía y conquistar tu día gracias a ellas. ¡Y no sólo ahora, en el futuro también!
Reconocidos como componentes claves que contribuyen a un envejecimiento saludable, exploraremos estas cosas llamadas fitonutrientes:
¿Qué son los fitonutrientes?
Los fitonutrientes son nutrientes presentes de forma natural en las plantas incluyendo frutas, verduras, cereales, legumbres, frutos secos y té. Algunos fitonutrientes son responsables del color vibrante de muchas frutas y verduras aparte de protegerlas contra las agresiones ambientales.
¿Qué significa?
Fito: Significa ‘planta’ o ‘vegetal’ Origen: griego
Nutrientes: adj. Que nutre.. Origen: Latín
¿Por qué son importantes los fitonutrientes?
Desde comienzos de la década de 1900, cuando el fundador de Nutrilite Carl Rehnborg estaba estudiando el impacto de la alfalfa en las vacas en China, Nutrilite ha reconocido los poderosos beneficios para la salud de los fitonutrientes, nutrientes potentes que se encuentran en alimentos de origen vegetal.
Los fitonutrientes son reconocidos como componentes claves de la dieta que contribuyen a un envejecimiento saludable y apoyan la salud óptima. Juegan un papel importante en el mantenimiento inmunológico, el cerebro, los huesos, las articulaciones y los ojos ;así como en la energía.
Para obtener sus beneficios por completo es importante que consumamos la cantidad recomendada, así como una variedad de frutas y verduras. Comer una amplia variedad de plantas en diferentes colores ofrece muchos beneficios para la salud y la protección de todo el cuerpo.
¿Duermes lo Suficiente?
En una nueva investigación publicada en el Informe de Fitonutrientes Mundial de la Organización Mundial de la Salud (OMS) la recomendación mínima fue de 5 porciones por día (400 g) de frutas y verduras. Pero eso no es todo. En esta investigación, se enteraron de que la mayoría de los adultos no están comiendo lo suficiente de la cantidad recomendada de frutas y verduras.
¿Está comiendo una variedad de frutas y verduras?
El Informe Global de fitonutrientes también encontró que la variedad también afecta a nuestra ingesta de fitonutrientes. Diferentes plantas contienen diferentes fitonutrientes. Incluso con una dieta saludable puedes perder importantes vitaminas, minerales y fitonutrientes que el cuerpo no almacena. Esto hace que existan los déficit nutricionales y las brecha de fitonutrientes.
Ejemplos de fitonutrientes
carotenoides
ácido elágico
flavonoides
resveratrol
glucosinolatos
fitoestrógenos
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